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5 beste handwerkliche Totbrot dieses 2020

2020 hat uns viel genommen und gegeben, und eines dieser positiven Dinge des Jahres war zweifellos die enorme Vielfalt an Panes de Muerto, die gekocht wurden, um unsere Herzen zu erfreuen. Aus diesem Grund empfehlen wir diese fünf Optionen, die vollständig handgefertigt sind, die lokale Wirtschaft unterstützen, einige ungewöhnlich und sogar kalorienarm sind. Bereiten Sie die Schokolade vor und füllen Sie sie mit allem.

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5 bestes handwerklich totes Brot von 2020

1 Delirium

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Eine der bekanntesten und bekanntesten Köche Mexikos hat immer eine kleine Bäckerei mit einer langen Warteliste, und die Wahrheit ist, dass all ihre Kreationen eine wahre Freude sind. Zum Gedenken an die Saison kochte die Köchin Mónica Patiño daher ein traditionelles Brot mit Orangenblütenextrakt, wodurch Sie sich die Finger lecken. Nicht umsonst enden sie immer nach 12 Uhr nachmittags.

2 Toks

Die Wahrheit ist, dass sie uns dieses Jahr alle sabbern ließen, als sie drei verschiedene Arten von handwerklichem Pan de Muerto backten, um jeden Geschmack zu befriedigen. Für den Anfang war mein Favorit der Sesam, weil er keinen Zucker enthält, aber salzige Noten hat, während der klassische Geschmack von Pan de Muerto beibehalten wird. Seine zweite Kreation ist das mit Maulwurf gefüllte Brot, das von einer Gruppe von Mazahua-Frauen mit natürlichen Zutaten hergestellt wurde und Sie dazu bringt, Ihre Schnurrbärte zu lecken. Ihr drittes Brot ist das traditionelle süße, flauschige, weiche und hat eine perfekte Größe.

3 Porfirios

Für diejenigen, die ein gefülltes totes Brot mit viel Schokoladengeschmack suchen, müssen sie Porfirios probieren. Die Füllung hat einen cremigen Oma-Schokoladengeschmack, der Sie in den Himmel bringt. Es ist flauschig, glatt und ein wahrer Genuss.

4 Escandón Eisdiele

Diese Eisdiele macht alles und nicht nur das, sie bläst immer die Wand mit ihren Kreationen. Dieses Jahr kochten sie eine handwerkliche Pan de Muerto, die sie Eclipse nannten, da es sich um ein Orangenbrot mit Orangenblüte und Schokoladenüberzug handelt. Und wenn Sie möchten, fügen Sie Eis hinzu, Sie werden es nicht bereuen.

5 Rauchsaal

Dieser Ort bringt Sie nach Oaxaca, da alle Gerichte wie in der traditionellen oaxacanischen Küche zubereitet werden und das Brot der Toten keine Ausnahme sein kann. Was dieses Brot so besonders macht, ist, dass es nicht wie die anderen, die Sie kennen, zuckerhaltig ist. Es ist anders, aus Eigelb hergestellt und besteht aus Kakao, Kakao Rosita Nicuatole und einer Kaffeekanne Ganache. Es ist flauschig, aber es ist nicht süß, aber es ist mit Kakao gefüllt, so dass es eine Delikatesse ist.

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